Suroviny: 600 g rybacieho filé, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 2 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie.
Postup: Paradajkový pretlak, olej, soľ a korenie zmiešame a obalíme v ňom filé, ktoré sme rozdelili na štyri rovnaké kúsky, každý zabalíme do alobalu, dáme na plech a vo vyhriatej rúre pečieme asi 15 minút. Podávame so zemiakmi a s hlávkovým šalátom.